"La saison est une période de l'année qui observe une relative constance du climat et de la température. D'une durée d'environ trois mois (voir le tableau Solstice et Équinoxe ci-dessous), la saison joue un rôle déterminant sur l'état de la végétation qui dépend essentiellement de facteurs climatiques.

L'expression : fruits et légumes de saison illustre parfaitement l'influence de la saison sur l'état de la végétation." (Wikipédia)

 

 

Bonsai in fall Bonsai in winter

Bonsai in spring Bonsai in summer